Datenschutzerklärung
1. Datenschutz auf einen Blick
Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber (siehe „Verantwortliche Stelle“). Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen, z. B. über unser Anfrageformular. Andere Daten werden beim Besuch der Website automatisch durch IT-Systeme erfasst – vor allem technische Daten wie Browser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs. Diese Daten dienen der fehlerfreien Bereitstellung der Website. Wir setzen keine Analyse- oder Werbe-Tools ein.
2. Hosting
Diese Website wird über die Plattform Lovable bereitgestellt; die Auslieferung erfolgt über das Netzwerk von Cloudflare, Inc. Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Daten (u. a. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser) in Server-Logfiles verarbeitet. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer sicheren und zuverlässigen Darstellung der Website. Soweit dabei Daten in die USA übermittelt werden, stützt sich dies auf das EU-US Data Privacy Framework bzw. Standardvertragsklauseln der EU-Kommission.
Auftragsverarbeitung
Mit den eingesetzten Dienstleistern haben wir Verträge über Auftragsverarbeitung geschlossen, die sicherstellen, dass personenbezogene Daten nur nach unseren Weisungen und unter Einhaltung der DSGVO verarbeitet werden.
3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen
Verantwortliche Stelle
Dorfkrug Volksdorf GmbH
vertreten durch den Geschäftsführer Martin Berisha
Im Alten Dorfe 44, 22359 Hamburg, Deutschland
Telefon: 040 6039294
E-Mail: DorfkrugInVolksdorf@icloud.com
Speicherdauer
Soweit keine speziellere Speicherdauer genannt wird, verbleiben Ihre Daten bei uns, bis der Zweck der Verarbeitung entfällt. Machen Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend oder widerrufen Sie eine Einwilligung, werden Ihre Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (z. B. steuer- oder handelsrechtlich) entgegenstehen.
Rechtsgrundlagen
Wir verarbeiten Ihre Daten auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), zur Vertragserfüllung oder Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (lit. b), zur Erfüllung rechtlicher Pflichten (lit. c) oder aufgrund unseres berechtigten Interesses (lit. f). Soweit Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden, gilt zusätzlich § 25 TDDDG.
Empfänger
Wir geben personenbezogene Daten nur weiter, wenn dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist, wir gesetzlich dazu verpflichtet sind, ein berechtigtes Interesse besteht oder eine sonstige Rechtsgrundlage dies erlaubt. Auftragsverarbeiter erhalten Daten nur auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags.
Widerruf Ihrer Einwilligung
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
Erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO, haben Sie jederzeit das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch einzulegen. Wir verarbeiten Ihre Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Der Verarbeitung zum Zweck der Direktwerbung können Sie jederzeit widersprechen.
Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten Daten, auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung sowie auf Datenübertragbarkeit. Wenden Sie sich dazu jederzeit an uns.
Beschwerderecht
Ihnen steht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des mutmaßlichen Verstoßes. Für uns zuständig ist der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit.
SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.
4. Datenerfassung auf dieser Website
Cookies und lokale Speicherung
Wir setzen keine Cookies zu Analyse- oder Werbezwecken ein. Technisch notwendige Speicherungen, die für den Betrieb der Website erforderlich sind, erfolgen auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Konkret setzt unser Auslieferungsdienst Cloudflare das Cookie „__cf_bm“. Es dient dem Schutz der Website vor automatisierten Zugriffen (Bots), enthält keine Angaben zu Ihrer Person und wird nach 30 Minuten automatisch gelöscht.
Anfrageformular für Feiern und Gesellschaften
Wenn Sie uns über das Formular eine Anfrage senden, speichern wir Ihre Angaben (z. B. Name, Kontaktdaten, Datum, Personenzahl, Anlass, Nachricht) zur Bearbeitung der Anfrage und für Anschlussfragen. Die Daten werden in einer geschützten Datenbank unseres Hosting-Dienstleisters gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, im Übrigen unser berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen (lit. f). Die Daten verbleiben bei uns, bis Sie die Löschung verlangen oder der Zweck entfällt, z. B. nach abgeschlossener Bearbeitung; gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.
Anfrage per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive der daraus hervorgehenden Daten zur Bearbeitung gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Rechtsgrundlagen und Speicherdauer entsprechen denen des Anfrageformulars.
5. Externe Dienste und Links
Schriftarten
Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten sind lokal auf unserem Server eingebunden. Beim Aufruf der Seite findet keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Schriftanbietern statt; es werden dabei keine Daten an Dritte übermittelt.
Online-Reservierung über OpenTable
Für Tischreservierungen verlinken wir auf OpenTable. Erst wenn Sie den Link anklicken, werden Sie zu OpenTable weitergeleitet; dort gilt die Datenschutzerklärung von OpenTable.
Auf unserer Website verlinken wir auf unseren Instagram-Auftritt (Meta Platforms Ireland Limited). Es handelt sich um einfache Links; Daten werden erst übertragen, wenn Sie einen Link anklicken.
Stand: November 2026